vitalidrobishev (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
vitalidrobishev) wrote2020-10-15 10:05 pm
vitalidrobishev) wrote2020-10-15 10:05 pm
Колониальная диета
Сегодня более 800 млн человек, то есть почти каждый девятый житель планеты, голодает или частично голодает. Такие данные были приведены в докладе подгтовленным ВОЗ и Продовольственной организацией ООН в 2019 году.
Около 45% всех случаев детской смертности в мире так или иначе связано с недостаточным питанием, при этом 51 млн детей в возрасте до 5 лет истощены, а 17 млн детей находятся в состоянии крайнего истощения.
С другой стороны в мире растет количество людей, страдающих от ожирения. От избыточного веса страдают более 40 млн детей в возрасте до 5 лет и около 500 млн взрослых.
Согласно рекомендациям ВОЗ, каждому человеку нужно ежедневно съедать минимум 400 г различных овощей и фруктов. Тем не менее, согласно исследованию, проведенному компаниями Exponent для Nutrilite, рекомендованный ВОЗ минимум сегодня получает меньшинство.
В исследовании говорится, что потребление пищи, богатой фитонутриентами - полезными микроэлементами, содержащимися в овощах и фруктах, способствует укреплению зрения и костей, здоровью сердца, иммунной системы и улучшению работы головного мозга.
Согласно оценкам, рекомендаций ВОЗ не придерживается до 87% всего взрослого населения Земли. По уровню потребления овощей и фруктов лучше всего питаются в Бразилии, жители которой в среднем потребляют больше 320 г овощей и фруктов в сутки. Самый низкий показатель – в Марокко. В Бразилии рекомендованную ВОЗ норму потребляют почти 40% населения, а в Марокко – чуть более 10%.
В РФ, согласно отчету Nutrilite, более 79% мужчин и 78% женщин питаются неправильно, то есть недополучают необходимый объем полезных веществ. В среднем они потребляют лишь немногим больше половины рекомендованной нормы ВОЗ.
Наиболее употребляемыми в “энергетической сверхдержаве” фруктами являются семечковые культуры, то есть яблоки и груши – они составляет почти 22% от общего количества потребляемых фруктов. Наименее распространенными являются субтропические и тропические фрукты – на них пришлось около 10% потребления, при этом почти 7% из них приходится на бананы. При этом меньше всего, согласно исследованию, в РФ употребляют листовых овощей – менее 1%.
Эксперты считают, что главной причиной нездоровой структуры питания является высокая стоимость продуктов питания в сравнение с заработком подавляющего большинства россиян.
В РФ дешевая и здоровая еда – явления, как правило, совершенно разные. В дополнение ко всему действующее продовольственное эмбарго и продолжающееся ослабление рубля далеко не лучшим образом скажутся на структуре питания населения.
Если цены на продовольствие растут значительно быстрее доходов граждан, то неизбежно снижаются и качество потребления, и его объемы - в том числе фруктов, овощей, мяса и рыбы.
Происходит изменение структуры питания – в рационе становится меньше дорогих белковых продуктов, больше углеводов и происходит частичный или даже полный отказ от дорогостоящих фруктов и овощей.
Проблема ожирения и лишнего веса характерна для путинской РФ. Согласно данным ООН, в России доля страдающих ожирением выросла до 25,7%, что соответствует примерно 30 млн человек. То есть численность россиян с лишним весом составила почти 30 млн. В 2012 году от ожирения в России страдали на 2,2 млн человек меньше.
Изменение структуры питания ведет к ожирению и развитию многих болезней связанных с этим: сердечнососудистых, онкологических, диабета. с которыми российская медицина не может справится, что отражается на увеличении смертности в РФ.
Cтруктуру питания россиян в настоящий момент можно без преувеличения назвать колониальной, свойственной для недоразвитых стран третьего мира..
no subject
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Здоровье, Общество.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Эта тема уже пережевана
Есть сто статей на эту тему https://www.gazeta.ru/comments/column/mironova/10527365.shtml
В России полнота — проблема экономическая. Поэтому у нас мало обжор и много полных. Женщины после 30 в основном полные. Мужчины стремительно полнеют к 35.
В Скандинавии, к примеру, очень часто встречаются крупные люди. Но язык не повернется назвать их полными, потому что они имеют массивные мышцы, густые блестящие волосы, здоровую кожу и отменные зубы. Это упитанные люди. Наших полных людей нельзя считать упитанными, потому что их полнота скрывает мышечную дистрофию. Как есть среди людей «тощие коровы», неправильно похудевшие и потерявшие мышечную массу, так есть и «толстые козы» — люди с жиром, но без мышц. Чтобы понять, на здоровом питании человек наел полноту или на пустых калориях, достаточно посмотреть на его руки — у людей упитанных подтянутые трицепсы, а у полных — рыхлые, с обвисшей кожей. Добавьте к этому блеклую кожу, редкие сальные волосы, отеки, кариес и получите человека, который не просто неправильно питается, а питается плохо.
Увы, но как мы узнаем трудовых мигрантов не только по цвету кожи, но и по следам недоедания, так и нас ровно по этим же признакам безошибочно вычисляют европейцы. Мы настолько плохо питаемся, что это бросается в глаза. Как и то, что, оказавшись в Европе, россияне, даже те из нас, кто может позволить себе до Европы добраться, кидаются в супермаркетах к отделам с сырами, рыбой и ветчиной. Люди всего лишь хотят наесться.
no subject
no subject
Но, если недостаток финансов то как правило эти люди покупают макароны, картофель и хлебобулочные изделия, а не натуральные продукты, фрукты...
no subject
no subject
no subject